Kulit Labu Memiliki Khasiat Anti mikroba dan Jamur dapat Dijadikan Antibiotik

8 tahun ago kesimpulan 0

(KeSimpulan) Kulit labu mengandung zat yang dapat membunuh mikroba yang menyebabkan jutaan kasus infeksi jamur pada orang dewasa dan bayi setiap tahun. Kyung-Soo Hahm dan Yoonkyung Park mencatat bahwa beberapa mikroba penyebab penyakit menjadi resisten terhadap antibiotik yang ada. Akibatnya, para ilmuwan di seluruh dunia sedang mencari antibiotik baru.

Studi masa lalu mengisyaratkan bahwa labu yang telah lama digunakan sebagai obat rakyat di beberapa negara, mungkin memiliki khasiat antibiotik. Ilmuwan mengekstrasi protein pada labu untuk melihat apakah protein menghambat pertumbuhan mikroba, termasuk Candida albicans (C. albicans), jamur yang menyebabkan infeksi vagina, ruam popok pada bayi, dan masalah kesehatan lainnya. Satu protein memiliki efek kuat dalam menghambat pertumbuhan C. albicans, dalam percobaan kultur sel, tanpa efek beracun jelas.

Laporan penelitian menunjukkan Protein Labu dapat dikembangkan menjadi obat alami untuk memerangi infeksi jamur pada manusia. Protein juga memblokir pertumbuhan beberapa jamur yang menyerang tanaman-tanaman penting dan dapat berguna sebagai fungisida pertanian. (Park et al. Antifungal Mechanism of a Novel Antifungal Protein from Pumpkin Rinds against Various Fungal Pathogens. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009; 57 (19): 9299 DOI: 10.1021/jf902005g, sceincedaily)